O orégano, cujo nome científico é Origanum vulgare, é uma erva aromática amplamente apreciada na culinária de várias culturas ao redor do mundo. Sua origem remonta às regiões do Mediterrâneo e da Ásia Ocidental, onde foi valorizada não apenas por seu sabor característico, mas também por suas propriedades medicinais.

Em termos de benefícios nutricionais, o orégano é uma excelente fonte de vitaminas e minerais essenciais, incluindo vitamina K, ferro, manganês e fibras.

Além de suas qualidades medicinais, o orégano continua sendo um ingrediente culinário popular, conferindo sabor e aroma a uma variedade de pratos, como pizzas, massas, ensopados e saladas.